近日,日本“百年煮豆世家”企业——山崎株式会社社长山崎宽治,专程率团对合肥禾味食品有限公司进行了工作访问,并实地考察了“禾味黑豆食品”的生产工艺、生产管理、生产流程等各项工作。双方就如何开拓黑豆的深加工品类、如何确保黑豆食品的食品安全、如何进一步拓展中国的市场等问题,进行了友好磋商,达成了诸多共识。
据悉,2004年,山崎株式会社来到安徽合肥投资徽州黑豆深加工,在合肥成立了中日合资“合肥禾味食品有限公司”,把日本最先进的“煮豆”加工的食品配方和生产管理技术引进中国。山崎株式会社作为“禾味食品”技术指导、监制方,充分肯定了禾味公司精益求精的工作态度,在生产中做到了严格的工艺管理及全面质量的管控。
随后,山崎宽治社长接受了访问,并与禾味公司的黑豆育种专家合影留念。